Набавят се зелени чушки, зелени домати, моркови, карфиол, зеле и целина, които се поставят в някакъв съд.
Най-важна е заливката - сол, оцет и вода - защото поражда втасването. Когато туршията е готова, гледаш зеленчуците - различни на цвят и форма, но еднакви на вкус. Като повечето хора в България.






