Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/sessions.php on line 253
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/sessions.php on line 254
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/page_header.php on line 480
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/page_header.php on line 482
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/hulite/www/www/header.php:2) in /home/hulite/www/www/modules/Forums/includes/page_header.php on line 483 ХуЛите :: Виж тема - Седемнадесет мига от живота на една домакиня
Въведено на:
15 Мар 2022 22:55:46 » Седемнадесет мига от живота на една домакиня
Седем седмици, седемдесет магазина и седемнадесет чифта обувки в опити да открия нормално бяло брашно като това на баба ми.
Рафтовете преливат от пакети с лимец, ориз, бадем, царевица, нахут, коноп, секвоя, баобаб, кока, рог на еднорог, бели дробове на грифон, мигли на самодива, брада от леприкон, прах от шабленска мида и стърготини от перлата на Джак Спароу.
Наблъскани са със семена, грудки, костилки, бонзаи, минерална мазилка, хоросан, железен сулфат и адски камък и са препоръчителни за ишиас, екзема, пърхот, здрави зъби, вежливи черва, будистки стомаси.
Със сетни сили откривам бялото като ангелски дъх брашно в скута на малко, съсухрено магазинче на Пиротска. Грабвам два пакета, забърсвам кубче мая и... Знам, знам! Но този бъбрек не ми трябваше чак толкова... Олио! То е това, което целува пламенно маята, близва солта, изпива две текили, не това беше друго, и предизвиква на дуел брашното. В резултат се ражда Ана Каренина на питките – фатална, изящна и самоубийствено калорична. Остава само да я обгърне толкова гореща страст, че да превърне красивите ѝ форми в разлятата фигура на Безухов, и вече е готова за печене.
Точната рецепта? Ето как протичат разговорите с баба по този въпрос:
- Значи, чедо, сипваш брашното в голямата тава, дето оная кучка - майката на дядо ти, искаше да я даде на етървата, а само аз се трепех на нивите, къщата ѝ чистех, ядене ѝ готвих, че и като заумира я гледах, нейната кожа мръсна, вместо да маана да я утрепа, та ще се свиди за една тава, ще се свиди.
- Бабо!
- Сипала си брашното. Пресято!!! Да не съм ти баба, ако не го пресееш! И като си умра, ще се въртя в гроба, ако разбера, че не го сееш. Теб малко си те мързи. Бъркаш маята с топла вода и захар в онова каленето паниче. Колко попарки съм ти правила в него, та да станеш човек. Като се роди едно гръчаво, синьо, никакво... Добре че те дадоха на мен! Виж сега как си се оправила...
- Бабооо!
- Чакаш да бухне сместа като фустата на оная парясница отсреща, дето само ми се дупи из двора и трима златни мъже затри. Умори ги от работа и глад. Вместо да им сготви една яхнийка, тя върти очи и дипли фустаните по пейките.
- Бабоооооо!
- Изсипваш маята в кладенчето от брашно, слагаш олиото и малко сол. Как колко да е брашното? Колкото трябва! Винаги трябва да си имаш това брашно, сол, захар, олио... Ще стане нещо утре – война, мор, ще разграбят магазините и край.
- Ох, тези твои фантазии за апокалипсиси и войни. Ти сигурна ли си, че си изпи лекарствата днес?
Аз ли? Добре съм вече! Възстанових се почти напълно след последното пазаруване. Левият ми клепач е вързан към динамо и осигурява тока вкъщи, десният крак помпа вода от кладенеца в двора, а треморът на ръцете ме направи много търсен диджей.
На 17-и излиза и новата ми кулинарна книга - „Седемдесет рецепти за тестени изделия без тесто“, щото запасите на баба свършиха на седми.
Markoni55 ХуЛитер
Записан(а): Dec 13, 2003
Мнения: 2981
Място: Варна
Въведено на:
16 Мар 2022 01:10:25 » Яко
Чакам премиерата на книгата!
_________________ За съдбата на песен мечтая,
като надежда в нечия душа да се вселя...
Marta ХуЛитер
Записан(а): Feb 23, 2004
Мнения: 1585
Място: България
Не можеш да пускаш нови теми Не можеш да отговаряш във форума Не можеш да редактираш мненията си Не можеш да триеш свои мнения Не можеш да гласуваш във форума